La ristorazione esclusivamente biologica segue i cicli stagionali ed è caratterizzata da piatti tipici a base di prodotti aziendali e locali, le nostre verdure, la nostra carne, il miele…e tutti i profumi della Liguria.
Le nostre specialità sono gnocchi con farina di castagne, ravioli alle erbe, trofie al pesto, funghi, torte di verdure e naturalmente stufati e arrosti con la nostra carne di manzo. Dolci con le nostre conserve.
Si cena tutti insieme in una calda ed accogliente atmosfera familiare.

From our kitchen our guests will be offered exclusively organically farmed products, dishes based on local Ligurian recipies.
We use only home grown or locally produced products. We produce our own fruit and vegetables, use our own meats and produce honey and jam .

You dine in a warm family atmosphere and our specialities are; gnocchi made with chestnut flour, ravioli filled with selected wild herbs, pasta trofie with pesto, various dishes made with local mushrooms vegetable flans and naturally our roast and stewed beef: Cakes filled with our own jams… and thats just to name a few!!

In der Küche werden ausschließlich biologisch erzeugte Produkte verwendet: Gemüse und Obst aus eigenem Anbau, Rindfleisch aus eigener Tierhaltung, Honig aus eigener Imkerei. Die täglich frisch zubereiteten Gerichte orientieren sich am saisonalen Angebot und repräsentieren die Vielfalt der ligurischen Aromen.

Unsere Spezialitäten sind Gnocchi aus Kastanienmehl,Pasta trofie mit pesto Kräuterravioli, Steak. Steinpilze, Gemüsetorten… sowie Süßspeisen und Kuchen mit den selbst hergestellten Marmeladen.

Das Abendessen wird in einer familiären, gemütlichen Atmosphäre serviert.